孕婦長期不進食可能導致胎兒營養供給不足、發育遲緩、低出生體重、代謝異常及遠期健康風險。孕期營養缺乏可通過調整飲食結構、分餐進食、補充營養素、心理疏導及醫療監測等方式干預。
1、營養供給不足：母體空腹狀態下血糖水平下降，胎盤無法獲取足夠葡萄糖供胎兒生長。建議選擇全麥面包、燕麥片等低升糖指數食物，每2-3小時補充少量堅果或乳制品，維持基礎能量供應。
2、發育遲緩風險：蛋白質攝入不足影響胎兒細胞分裂，孕中晚期每日需額外增加25g蛋白質。通過食用雞蛋、魚肉、豆制品等優質蛋白，配合獼猴桃、彩椒等維生素C含量高的食物促進鐵吸收。
3、低出生體重：長期熱量缺口導致胎兒脂肪儲備不足，增加新生兒并發癥概率。采用橄欖油烹調、牛油果等健康脂肪來源，每日保證2000-2200大卡熱量攝入，妊娠劇吐者可嘗試生姜含片緩解癥狀。
4、代謝編程異常：饑餓狀態激活胎兒節約基因，成年后易出現肥胖、胰島素抵抗。規律補充葉酸、維生素B族及鋅等微量元素，必要時在醫生指導下使用復合維生素制劑，避免自行服用保健品。
5、遠期健康隱患：宮內營養不良可能影響胎兒神經系統發育，增加學習障礙風險。建立三餐兩點制進食規律，嚴重厭食孕婦需進行認知行為治療，產科醫生聯合營養師制定個性化膳食方案。
孕期飲食應保證每日300g主食、500g蔬菜、200g水果、50g堅果的攝入基礎，避免長時間空腹超過4小時。妊娠合并糖尿病者需在營養師指導下調整碳水比例，適度進行孕婦瑜伽、散步等低強度運動促進消化吸收。出現持續24小時無法進食或體重周下降超5%的情況需立即就醫。
