肺結節患者可通過飲食調節輔助改善病情，推薦攝入富含維生素C的柑橘類水果、具有抗氧化作用的十字花科蔬菜、優質蛋白質的魚類及豆制品、潤肺養陰的銀耳百合、增強免疫力的菌菇類食物。
1、柑橘類水果：
橙子、柚子、檸檬等柑橘類水果富含維生素C，每日攝入200-300克有助于增強呼吸道黏膜防御能力。維生素C可促進膠原蛋白合成，輔助修復受損肺組織，其抗氧化特性還能中和自由基，減輕炎癥反應對肺部的持續刺激。
2、十字花科蔬菜：
西蘭花、卷心菜、芥藍等蔬菜含蘿卜硫素等活性物質，每周食用3-4次可激活肺部解毒酶系統。這類蔬菜中的異硫氰酸鹽能抑制促炎因子釋放，降低結節周圍炎癥微環境，烹飪時建議快炒或蒸煮以保留營養成分。
3、高蛋白食物：
三文魚、鯖魚等深海魚提供ω-3脂肪酸，每周攝入2-3次可調節免疫功能。豆腐、豆漿等大豆制品含植物性雌激素，有助于維持肺泡上皮細胞完整性，建議選擇清蒸或燉煮方式，避免高溫煎炸破壞蛋白質結構。
4、潤肺食材：
銀耳含銀耳多糖可增強巨噬細胞活性，與百合搭配制成羹湯每周飲用2-3次。中醫理論認為此類食材能滋陰潤燥，改善干咳癥狀，現代研究證實其多糖成分可調節Th1/Th2免疫平衡，抑制結節異常增生。
5、菌菇類食物：
香菇、靈芝等含β-葡聚糖，每月食用10-15次可刺激自然殺傷細胞活性。菌菇中的真菌多糖通過TLR4受體途徑激活樹突狀細胞，提升機體對異常細胞的識別能力，建議與禽肉同燉增加吸收率。
肺結節患者需建立長期飲食管理計劃，每日保證500克蔬菜水果攝入，優先選擇清蒸、燉煮等低溫烹飪方式。適當進行八段錦、太極拳等溫和運動促進氣血運行，定期復查胸部CT監測結節變化。避免燒烤、腌制品等可能含苯并芘的食物，吸煙者需立即戒煙并遠離二手煙環境，合并過敏體質者應篩查食物過敏原。
