減肥期間隨時可以喝牛奶，建議優先選擇脫脂或低脂牛奶以減少熱量攝入。
牛奶富含優質蛋白質和鈣質，能提供飽腹感并維持肌肉量，對控制體重有積極作用。全脂牛奶每100毫升約含60千卡熱量，而脫脂牛奶僅30千卡左右。晨起飲用可延緩胃排空時間，避免過早饑餓；運動后30分鐘內補充能促進肌肉修復。需注意每日總攝入量控制在300毫升以內，過量可能影響減重效果。
乳糖不耐受人群可選擇無乳糖牛奶或酸奶替代。搭配燕麥、奇亞籽等膳食纖維食物可增強飽腹感，避免與高糖水果如荔枝、芒果同食以防熱量超標。規律運動期間建議增加至每日500毫升，但需相應減少主食攝入。長期嚴格控熱減肥者應監測骨密度，必要時在醫生指導下補充維生素D制劑。
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