甘草為豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的干燥根和根莖。黃芪為豆科植物蒙古黃芪的根。兩者可分別入藥，也可合用泡水。甘草和黃芪泡水具有補氣生血、調節免疫的作用。
功效作用
甘草和黃芪泡水具有補氣生血、調節免疫的作用。
補氣生血:
甘草味甘，能夠補脾益氣；黃芪味甘，性微溫，能夠補氣生血。兩者一起泡水可以改善氣血不足引起的疲乏、身冷、臉色發白或萎黃等癥狀。
調節免疫:
黃芪和甘草都含有多糖類成分，能調節人體免疫系統，增強身體抵御疾病的能力。
營養價值
1、甘草主要含甘草皂苷、甘草多糖、甘草多肽等成分。
2、黃芪主要含蔗糖、多糖、氨基酸、葉酸、銅等成分。
適宜人群
大多數人群均可飲用甘草和黃芪泡水，尤其適用于氣血不足、免疫力較差的人群。
一般人群:
甘草和黃芪泡水味道甘甜，大多數人群都可以飲用。
氣血不足的人群:
甘草和黃芪泡水具有補氣生血的作用，氣血不足的人群適量飲用，可以幫助改善改善氣血不足引起的疲乏、身冷、臉色發白或萎黃等癥狀。
免疫力較差的人群:
甘草和黃芪泡水能調節人體免疫系統，增強身體抵御疾病的能力，適合體弱、易感冒等免疫力差的人群飲用。
禁忌人群
消化不良的人群和感冒的人群不適合飲用甘草和黃芪泡水。
消化不良的人群:
黃芪和甘草都有一定滋膩礙胃的特性，簡單來說就是不容易消化，飲用過多的甘草黃芪水會造成胃腸道的運動變慢，所以消化不良的人群不宜飲用。
感冒的人群:
黃芪和甘草均具有滋補的作用，容易使邪氣滯留在體內，感冒時最好不飲甘草黃芪水，以免影響感冒的治療。
建議每次泡水時，使用黃芪的用量不超過15g，甘草的用量不超過10g。
不宜同用
甘草和黃芪泡水可以和大多數食物一起飲用，不過大家不要暴飲暴食。
食用方法
取適量甘草和黃芪，用沸水沖泡幾分鐘后即可飲用，可連續沖泡3-5次，直到藥味變淡。
溫馨提示
甘草和黃芪泡水是一款不錯的養生保健飲品，體質虛弱的人群平時可以喝一些來調理身體，但是如果您身體強壯，就不建議多喝了，以免出現上火的情況。
