麥冬通常可與枸杞、山藥、百合、蓮子、玉竹等食材搭配，一般不會傷脾胃。麥冬性微寒，具有養陰生津功效，合理配伍能中和其寒性，適合多數人群食用。
麥冬與枸杞搭配可增強滋陰明目效果，枸杞的甘平性質能平衡麥冬的微寒特性，適合長期用眼或陰虛體質者。兩者合用可改善口干眼澀，對肝腎陰虛引起的頭暈耳鳴也有輔助調理價值，建議用溫水沖泡或燉湯食用。
麥冬與山藥同食能健脾益胃，山藥的甘溫屬性可緩解麥冬的寒涼之性。這種組合適合脾胃虛弱者，對食欲不振或消化不良有改善作用，可煮粥或燉湯羹。山藥所含黏液蛋白還能保護胃黏膜，減少麥冬對胃腸道的刺激。
麥冬配伍百合能潤肺安神，百合的甘涼與麥冬協同增強滋陰效力。此搭配適合秋燥咳嗽或失眠多夢者，可加冰糖燉煮成甜品。百合中的秋水仙堿需經高溫分解，須充分加熱后食用，避免直接生食引起不適。
麥冬與蓮子組合能清心除煩，蓮子的健脾作用可預防麥冬可能引起的輕微腹瀉。適合心火旺盛或更年期潮熱人群，建議保留蓮子心以增強清心效果。蓮子的高淀粉含量需注意控制食用量，糖尿病患者應酌情減量。
麥冬配合玉竹可增強養陰潤燥功效，玉竹的平性特點能中和麥冬偏性。這種搭配對肺胃陰虛導致的干咳、便秘較有效，可搭配瘦肉煲湯。玉竹所含多糖成分需長時間燉煮才能充分溶出，建議烹調時間不少于1小時。
食用麥冬配伍食材時需注意體質辨識，陽虛畏寒者應減少單次攝入量。建議選擇新鮮無硫熏制品，避免與辛辣燥熱食物同食。初次嘗試者可從小劑量開始，觀察胃腸反應后調整用量。慢性病患者及孕婦使用前應咨詢中醫師，根據體質特點調整配伍比例和烹調方式。日常保存需防潮防蛀，隔夜燉品應冷藏并充分加熱后食用。
