尋常型銀屑病患者建議優先選擇抗炎、調節免疫的飲食。適宜食物主要有富含Omega-3脂肪酸的深海魚類如三文魚、鯖魚、抗氧化作用強的深色蔬菜如菠菜、西蘭花以及低升糖指數的全谷物如燕麥、糙米。
深海魚類中的EPA和DHA能抑制促炎因子釋放，每周攝入2-3次可減輕皮膚紅斑和鱗屑。研究顯示持續12周補充Omega-3可使40%患者皮損面積嚴重指數PASI降低30%以上。烹飪時建議采用清蒸或低溫烘烤，避免高溫油炸破壞營養成分。
深色蔬菜富含維生素A、C及槲皮素等黃酮類物質，每日攝入300克可增強表皮屏障功能。其中西蘭花含有的蘿卜硫素能激活Nrf2通路，減少角質形成細胞過度增殖。注意急火快炒保留營養素，甲狀腺功能異常者需控制十字花科蔬菜攝入量。
全谷物提供的B族維生素和膳食纖維有助于維持腸道菌群平衡。燕麥中的β-葡聚糖可調節Th1/Th2免疫平衡，建議替代精制米面作為主食。合并代謝綜合征患者需控制每日碳水化合物總量在130克以下。
需限制牛羊肉等飽和脂肪酸攝入，其花生四烯酸代謝產物會加重炎癥反應。酒精和辛辣食物可能誘發血管擴張導致瘙癢加劇。個別患者對茄科植物西紅柿、茄子敏感，可通過飲食日記排查誘因。
皮損面積大于體表面積10%或合并關節癥狀時，需在皮膚科醫生指導下進行系統治療。生物制劑使用期間應加強優質蛋白攝入以維持血漿白蛋白水平。
