酒精代謝主要依賴肝臟乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶活性，目前尚無藥物能完全阻斷醉酒反應。部分藥物可能通過延緩酒精吸收或加速代謝減輕癥狀，但存在健康風險。
1、護胃藥物：鋁碳酸鎂、硫糖鋁等胃黏膜保護劑可延緩酒精吸收。這類藥物通過形成保護層減少胃部刺激，但無法降低血液酒精濃度，過量飲酒仍會導致中毒。
2、解酒制劑：含葛根素、姜黃素的保健品可能促進酒精分解。動物實驗顯示葛根提取物可提升乙醛脫氫酶活性，但人體效果有限，且可能掩蓋真實醉酒程度。
3、維生素補充：水溶性維生素B族參與酒精代謝。維生素B1、B6、B12可輔助能量代謝，但需提前72小時持續補充，臨時服用效果微弱。
4、促代謝藥物：美他多辛等處方藥需醫生指導使用。這類藥物通過激活肝臟酶系統加速乙醇清除，但可能加重肝臟負擔，禁止與鎮靜類藥物聯用。
5、止吐藥物：H2受體阻滯劑如雷尼替丁可能減輕惡心癥狀。此類藥物通過抑制胃酸分泌緩解不適感，但會干擾酒精代謝酶活性，增加肝臟損傷風險。
酒精攝入前2小時進食高蛋白食物可延緩吸收速率，推薦食用牛奶、雞蛋或堅果。飲用過程中搭配電解質飲料補充丟失的礦物質，每小時不超過500毫升。運動鍛煉雖能提高基礎代謝率，但酒后立即運動易誘發心律失常。出現意識模糊、呼吸抑制等嚴重癥狀需立即就醫洗胃。
