高考前飲食需注重營養均衡、易消化、穩定血糖，避免影響身體狀態和腦力發揮。合理搭配蛋白質、碳水化合物、脂肪，控制進食時間和份量，減少刺激性食物攝入。
1、均衡營養：
每日攝入應包括優質蛋白質如雞蛋、魚肉、牛奶，搭配全谷物如燕麥、糙米，以及新鮮蔬果。蛋白質支持神經傳導功能，復合碳水化合物提供持續能量，維生素B族和抗氧化劑有助于緩解腦力疲勞。
2、少食多餐：
將三餐改為五至六餐，每餐七分飽。上午10點和下午3點可補充堅果、酸奶或香蕉，避免血糖波動導致的注意力渙散。睡前2小時避免進食，防止消化負擔影響睡眠質量。
3、忌油膩辛辣：
烹飪以蒸煮燉為主，減少油炸食品和辣椒攝入。高脂食物加重消化系統負擔，可能引發腹脹或腹瀉；辛辣刺激可能造成黏膜充血，影響考前身體舒適度。
4、補水適量：
每日飲水1500-2000毫升，以溫開水、淡綠茶為主。考試前1小時控制飲水量，避免頻繁如廁。過量飲用咖啡或濃茶可能導致心悸、手抖等咖啡因過量反應。
5、慎用補品：
避免突然服用健腦保健品或中藥補劑，部分成分可能引起過敏或胃腸不適。如需補充營養素，優先選擇天然食物如深海魚、核桃等富含DHA的食材。
考前一周保持飲食規律性，不要嘗試陌生食材。早餐必備碳水化合物和蛋白質組合，如全麥面包配水煮蛋；午餐適當增加深色蔬菜補充鎂元素；晚餐選擇易消化的魚類或豆腐。適度進行散步等低強度運動促進消化吸收，避免劇烈運動導致身體疲勞。如出現食欲不振，可少量食用山楂、陳皮等開胃食物調節。
