滑膜炎患者應避免食用高脂肪食物、高嘌呤食物、辛辣刺激性食物、高鹽食物及酒精類飲品。滑膜炎可能與關節損傷、感染、代謝異常等因素有關，飲食控制有助于減輕炎癥反應。
一、高脂肪食物
肥肉、油炸食品等含有大量飽和脂肪酸，可能促進炎癥介質釋放，加重關節腫脹疼痛。動物內臟、奶油制品也應限制攝入，建議選擇魚類等富含不飽和脂肪酸的食物。
二、高嘌呤食物
海鮮、濃肉湯、香菇等嘌呤含量高的食物可能誘發尿酸升高，加重滑膜炎癥。急性發作期需嚴格避免食用動物內臟、沙丁魚等極高嘌呤食物。
三、辛辣刺激性食物
辣椒、芥末等刺激性調味品可能擴張血管導致局部充血，加重關節不適。火鍋、燒烤等高溫烹飪方式制作的食物也應減少食用頻率。
四、高鹽食物
腌制食品、加工肉制品含有大量鈉鹽，可能引起水鈉潴留導致關節腔積液增多。每日食鹽攝入量建議控制在5克以內，避免食用醬菜、臘肉等高鹽食物。
五、酒精類飲品
啤酒、白酒等酒精飲料可能干擾尿酸代謝并刺激滑膜組織。酒精還會降低藥物療效，治療期間應完全戒酒，康復期也需嚴格控制飲酒量。
滑膜炎患者日常應保持均衡飲食，多攝入新鮮蔬菜水果補充維生素C和抗氧化物質。適量食用富含優質蛋白的豆制品、低脂乳制品有助于組織修復。建議采用清蒸、燉煮等低溫烹飪方式，避免關節受涼并配合醫生建議進行適度康復鍛煉。體重超標者需控制總熱量攝入，通過科學減重降低關節負荷。若出現飲食調整后癥狀無改善或加重，應及時復診評估病情進展。
