高考學生午飯后可適量食用全谷物、堅果、深色蔬菜、低糖水果、高蛋白食物等幫助提神。這些食物能穩定血糖、延緩消化吸收，減少餐后困倦感。
一、全谷物
糙米、燕麥等全谷物富含B族維生素和膳食纖維，有助于維持血糖平穩。B族維生素參與能量代謝，能幫助緩解疲勞感。膳食纖維延緩胃排空速度，避免血糖驟升驟降導致的困倦。全谷物還含有適量碳水化合物，可為大腦提供持續能量。
二、堅果
杏仁、核桃等堅果含有健康脂肪和蛋白質，消化吸收較慢。其中的不飽和脂肪酸有助于維持腦細胞膜健康，鎂元素能幫助放松神經。堅果體積小但熱量高，少量食用即可產生飽腹感，避免過量進食導致的血液集中胃腸而犯困。
三、深色蔬菜
菠菜、西蘭花等深色蔬菜富含葉酸、鐵和抗氧化物質。葉酸參與紅血球生成，幫助改善腦部供氧。蔬菜中的膳食纖維能延緩糖分吸收，維生素C有助于鐵的吸收利用。這些營養素協同作用，能幫助保持午后清醒狀態。
四、低糖水果
藍莓、草莓等低糖水果含有豐富的抗氧化劑和維生素C。水果中的天然糖分釋放緩慢，不會引起血糖劇烈波動。花青素等植物化合物能改善腦部微循環，提升認知功能。水果含水量高，還能幫助補充水分，預防脫水導致的疲勞。
五、高蛋白食物
雞蛋、魚類等優質蛋白食物含有酪氨酸，是合成多巴胺、去甲腎上腺素等神經遞質的前體。這些神經遞質有助于保持警覺和專注力。蛋白質消化速度較慢，能提供持久的飽腹感，避免因饑餓分心。魚類中的Omega-3脂肪酸對大腦功能有積極影響。
高考期間飲食需注意營養均衡，每餐七八分飽為宜。除選擇上述食物外，還應控制精制碳水化合物和油膩食物的攝入量。飯后可進行輕度活動如散步，促進消化吸收。保持規律作息，確保夜間充足睡眠。若持續出現嚴重疲勞癥狀，建議及時就醫檢查是否存在貧血或其他健康問題。適當補充水分，避免含糖飲料，可選擇淡茶或白開水。
