空腹吃生花生米對降低膽固醇可能有一定幫助，但效果有限?；ㄉ胁伙柡椭舅?、膳食纖維等成分，有助于調節血脂，但無法替代藥物治療。高膽固醇血癥的干預方式主要有調整飲食結構、增加運動、控制體重、藥物治療、定期監測。
來益 維生素E
生產廠家：浙江醫藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細胞膜免受自由基的傷害，起到保護血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進蛋白質更新合成，可促進傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關，可預防流產、不孕癥、保養卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護紅細胞膜，預防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發護發、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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1、不飽和脂肪酸
花生富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，這些健康脂肪有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。不飽和脂肪酸能減少腸道對膽固醇的吸收，同時促進肝臟代謝膽固醇。但花生脂肪含量較高，過量食用可能導致熱量超標。
2、膳食纖維
花生中的膳食纖維能與膽汁酸結合，促進膽固醇排出體外。膳食纖維還可延緩胃排空速度，減少餐后血脂波動。但花生并非膳食纖維最豐富的食物，其含量遠低于燕麥、豆類等食物。
3、植物固醇
花生含有天然植物固醇，其結構與膽固醇相似，可競爭性抑制膽固醇的吸收。植物固醇每日攝入量達到一定標準時，可使低密度脂蛋白膽固醇下降。但單純依靠花生難以達到有效劑量。
4、維生素E
花生是維生素E的良好來源，這種抗氧化劑能減少低密度脂蛋白膽固醇的氧化損傷。氧化的低密度脂蛋白膽固醇更易沉積在血管壁，維生素E通過抗氧化作用間接保護心血管。但維生素E的降膽固醇作用較微弱。
5、微量元素
花生中的鎂、鋅等礦物質參與脂質代謝酶的活化，對維持正常膽固醇水平有輔助作用。鎂離子能增強卵磷脂膽固醇?；D移酶的活性，促進膽固醇酯化。但這些微量元素的調節作用需要長期均衡攝入。
對于高膽固醇人群，建議將花生作為健康飲食的組成部分，每日攝入量控制在適量。優先選擇未加工的原味花生，避免鹽焗、糖漬等加工方式。同時需要配合全谷物、深海魚、堅果等食物的攝入，減少飽和脂肪和反式脂肪的攝取。定期進行有氧運動，保持健康體重。若膽固醇水平持續偏高，應及時就醫，在醫生指導下使用他汀類藥物或其他降脂方案。通過綜合干預才能有效控制膽固醇水平，降低心血管疾病風險。
