糖尿病患者可以適量食用梨，需結合血糖控制情況調整攝入量。梨的升糖指數中等，含果糖和膳食纖維，過量可能影響血糖穩定。
1、血糖負荷考量：梨的平均血糖負荷約為4-5，屬于低負荷食物。建議選擇個頭較小的梨約150克，分次食用可避免血糖驟升。食用時間宜放在兩餐之間，避免與主食同食。
2、品種選擇差異：鴨梨、香梨等品種含糖量約8%-10%，低于雪花梨12%。優先選擇口感略酸的品種，果皮部分膳食纖維含量更高，有助于延緩糖分吸收。
3、搭配食用方法：搭配10克堅果如杏仁食用，脂肪和蛋白質能減緩糖分吸收速度。也可將梨與黃瓜榨汁，稀釋糖分濃度，每次飲用不超過100毫升。
4、血糖監測要點：食用后2小時測量血糖，波動范圍應控制在2mmol/L以內。如餐后血糖＞10mmol/L，需減少1/4個梨的攝入量，或改用西紅柿等低糖水果替代。
5、特殊情況處理：合并胃腸病變者建議蒸煮后食用，溫度60℃左右可部分分解果糖。糖尿病腎病患者需控制每日總量，200克梨相當于1份水果交換份。
每日水果攝入總量建議控制在100-200克，優先選擇蘋果、草莓等低糖水果。運動方面可選擇餐后30分鐘進行快走或太極拳，幫助消耗多余血糖。血糖監測頻率應保持在每周2-3次空腹及餐后測量，及時調整飲食方案。
