一根蟲草泡水可反復沖泡3-5天,具體時長與保存方式、蟲草品質及飲用習慣相關。
1、沖泡周期:單根蟲草建議每日煮沸沖泡1次,連續飲用不超過5天。蟲草有效成分如蟲草素、腺苷等會隨沖泡次數遞減,第3天后溶出率下降約50%。玻璃或陶瓷器皿密封冷藏可延緩成分氧化。
2、水質選擇:90℃礦泉水沖泡最佳,避免使用酸性飲料或沸水長時間煎煮。高溫會破壞蟲草多糖結構,弱堿性水有助于生物堿類物質溶出,每日飲用量控制在200-300ml為宜。
3、體質適配:陰虛火旺者連續飲用不超過3天,可搭配麥冬調節。蟲草溫補特性可能加重口干舌燥癥狀,建議間隔2日再續泡。健康人群每周飲用2-3次即可達到養生效果。
4、品質鑒別:完整蟲草可延長沖泡天數,斷裂蟲草有效成分流失較快。優質那曲蟲草橫紋清晰、草頭短粗,沖泡后菌香味持久。霉變蟲草禁止重復使用,浸泡后水體渾濁需立即丟棄。
5、保存要點:沖泡后的蟲草需瀝干冷藏,存放超過48小時應冷凍處理。蟲體與草頭分離說明營養耗盡,出現棉絮狀菌絲即停止使用。建議搭配枸杞二次利用,但總浸泡時長不超過72小時。
飲用期間可配合快走、八段錦等溫和運動促進吸收,避免與蘿卜、綠豆同食影響藥效。每日飲用時間以晨起空腹或睡前兩小時為佳,連續服用一個月需停用一周。出現皮疹、腹瀉等過敏反應應立即終止飲用,老年人與孕婦使用前需咨詢中醫師。