幽門螺桿菌感染可能由共用餐具、生食攝入、免疫力低下、慢性胃炎、胃潰瘍等因素引起，通常表現為上腹疼痛、餐后飽脹、反酸噯氣、口臭、食欲減退等癥狀。
1、共用餐具傳播：
家庭或集體用餐時未使用公筷，唾液中的幽門螺桿菌通過筷子交叉污染食物。建議實行分餐制，定期煮沸消毒餐具，避免咀嚼喂食嬰幼兒。
2、生食感染風險：
生魚片、未洗凈蔬菜可能攜帶活菌，刺身蘸料中的蒜醋無法有效殺菌。日常處理食材需做到生熟分開，葉菜類建議流水沖洗后浸泡小蘇打溶液10分鐘。
3、免疫力下降：
長期熬夜或壓力過大會削弱胃黏膜屏障功能，使幽門螺桿菌更易定植。保持每日7小時睡眠，練習正念呼吸可調節自主神經功能。
4、胃炎相關癥狀：
幽門螺桿菌分泌的尿素酶會破壞胃黏膜保護層，可能與長期服用非甾體抗炎藥、高鹽飲食等因素有關，典型癥狀包括進食后劍突下灼痛、黏液便。臨床常用阿莫西林、克拉霉素、枸櫞酸鉍鉀四聯療法。
5、潰瘍病變特征：
細菌持續感染可能導致胃竇部糜爛，與吸煙、酗酒等刺激因素相關，常見嘔咖啡樣物、柏油樣便等出血表現。確診需結合碳13呼氣試驗，頑固性潰瘍可考慮內鏡下黏膜切除術或高選擇性迷走神經切斷術。
日常飲食可增加卷心菜汁、紫甘藍等富含維生素U的食物，餐后30分鐘進行八段錦調理脾胃須單舉動作練習。出現持續消瘦、貧血或嘔吐物帶血時需立即消化科就診，治療期間需停用質子泵抑制劑以免影響檢測結果，家庭成員應同步篩查避免交叉感染。
