高考期間適合選擇富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質的水果，有助于緩解疲勞、增強記憶力和穩定情緒。推薦藍莓、香蕉和蘋果三種水果，既能快速補充能量又可調節神經系統功能。
藍莓含有豐富的花青素，具有抗氧化和抗炎作用，可改善大腦認知功能。其含有的類黃酮能促進腦部血液循環，提高專注力和信息處理速度。建議每日食用20-30顆新鮮藍莓，避免加糖的加工制品。
香蕉富含鉀元素和色氨酸，能調節電解質平衡并轉化為5-羥色胺。這種神經遞質可緩解焦慮情緒，改善睡眠質量。成熟的香蕉含有易吸收的天然糖分，能為高強度用腦提供即時能量支持。
蘋果含有的槲皮素和硼元素可增強神經傳導效率，果膠能維持血糖平穩。蘋果皮中的多酚類物質具有神經保護作用，建議連皮食用。考試前1小時食用半個蘋果，既能避免饑餓感又不會造成消化負擔。
特殊情況下如對推薦水果過敏，可選擇獼猴桃或橙子作為替代。這兩種水果同樣富含維生素C，但需注意獼猴桃可能引發口腔刺痛感，橙子空腹食用可能刺激胃黏膜。出現嚴重消化不良或過敏反應時應及時就醫。
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