皮膚干燥起皮可通過調整飲食補充水分和營養來改善。適合攝入的食物主要有富含維生素A的胡蘿卜、富含維生素E的堅果、富含Omega-3脂肪酸的深海魚、高水分的梨或黃瓜,以及滋陰潤燥的銀耳。
維生素A能促進皮膚黏膜修復,胡蘿卜、南瓜等橙黃色蔬菜含量豐富,每周攝入3次以上有助于緩解角質層脫水。維生素E具有抗氧化作用,杏仁、核桃等堅果類食物每日20克可增強皮膚屏障功能。
深海魚如三文魚、沙丁魚富含Omega-3脂肪酸,每周食用2-3次能減少皮膚炎癥反應。梨、西瓜等高水分水果含有的天然果糖可幫助細胞鎖水,建議每日200-300克。銀耳中的植物膠質能形成保水膜,燉煮后更易吸收。
長期皮膚干燥伴隨瘙癢、紅斑時,可能與特應性皮炎或魚鱗病有關,需排查過敏原或遺傳因素。日常需配合使用無刺激保濕劑,避免過度清潔。若調整飲食后仍持續脫屑,建議皮膚科就診評估是否存在代謝性疾病。