上吐下瀉期間一般不建議吃海鮮。上吐下瀉可能是急性胃腸炎、食物中毒或病毒感染引起，此時胃腸功能較弱，海鮮的高蛋白和易致敏性可能加重癥狀。若癥狀輕微且對海鮮無過敏史，少量食用煮熟的低脂魚類可能不會造成明顯不適，但需避免生冷、高脂或刺激性海鮮。
上吐下瀉時胃腸黏膜處于充血水腫狀態，消化能力下降。海鮮中的蛋白質分子較大，需要更多消化酶分解，可能增加胃腸負擔。部分海鮮如貝類、蝦蟹等含有較高組胺或致病微生物，若處理不當可能誘發過敏或二次感染。生魚片、醉蝦等未充分加熱的海鮮更易攜帶寄生蟲或細菌，可能延長病程。
若嘔吐腹瀉已緩解且無發熱癥狀，可嘗試少量食用清蒸白鯧魚、鱈魚等低脂魚類。這類海鮮脂肪含量低且富含優質蛋白，有助于修復受損的胃腸黏膜。烹飪時應徹底加熱至中心溫度超過70攝氏度，避免添加辣椒、芥末等刺激性調料。對海鮮過敏體質者或既往有痛風病史的患者，即使癥狀緩解也應嚴格忌口。
上吐下瀉期間應以清淡流質飲食為主，優先選擇米湯、藕粉等低渣食物。癥狀完全消失后3-5天再逐步恢復海鮮攝入，首次嘗試建議選擇單一品種并控制攝入量。若進食海鮮后出現皮疹、腹痛加劇等情況，需立即停用并就醫。日常應注意海鮮儲存與烹飪衛生，避免隔夜海鮮與寒涼食物同食，腹瀉期間可適當補充口服補液鹽預防脫水。
