壽眉白茶，主要產于福建省福鼎市及周邊地區。因其外形似壽星的眉毛，故名壽眉。壽眉色澤翠綠、湯色橙黃、香氣鮮純，具有振奮精神、明目、補充營養的功效。
功效作用
壽眉白茶具有振奮精神、明目、補充營養的功效。
振奮精神:
壽眉白茶中含有的咖啡堿能興奮中樞神經系統，幫助振奮精神、增進思維、減輕疲勞、提高工作效率。
明目:
壽眉白茶中含有豐富的維生素A原，進入體內后可轉化為維生素A，對眼睛有一定的保護作用。
補充營養:
壽眉白茶中含有豐富的氨基酸、茶多酚、礦物質及鋅、硒等微量元素，適量飲用可以使身體相對穩定的攝入營養物質。
營養價值
壽眉白茶中含有大量的茶多酚、氨基酸、蛋白質、維生素C、鞣酸、咖啡堿等營養物質，還含有硒、鋅等微量元素。
適宜人群
大部分人群均可飲用，尤其適用于疲勞者、用眼過度者。
一般人群:
壽眉白茶中含有豐富的氨基酸、茶多酚、維生素、礦物質，大多數人群都可以適量飲用。
疲勞者:
壽眉白茶中含有的咖啡堿能興奮中樞神經系統，疲勞者飲用可以振奮精神，有助于增進思維、減輕疲勞、提高工作效率。
用眼過度者:
壽眉白茶中含有豐富的維生素A原，進入體內后可轉化為維生素A，用眼過度者適量飲用壽眉白茶，有助于緩解眼睛疲勞的情況。
禁忌人群
失眠的人群。
原因:
壽眉白茶中含有咖啡堿，能夠興奮大腦，失眠的人群喝壽眉白茶后可能加重失眠。
特殊人群
孕婦、嬰幼兒應謹慎飲用。
孕婦:
壽眉白茶中含有咖啡因，會為孕婦的心臟和腎臟帶來負擔，還有可能給胎兒帶來不利的影響，因此孕婦應謹慎飲用。
嬰幼兒:
壽眉白茶中含有茶多酚，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，大量飲用易引起嬰幼兒缺鐵性貧血。
根據個人喜好，適量飲用。
不宜同用
喝壽眉白茶的同時不宜喝咖啡。
咖啡:
壽眉白茶和咖啡都具有興奮大腦的作用，同時飲用可能出現亢奮的情況。
食用方法
先用開水燙洗茶壺，然后取3-5g的茶葉置于茶壺里，注水燜泡10秒左右，將茶湯倒掉。重新加水燜泡30-60秒左右，即可飲用。
溫馨提示
茶文化在我國已經有數千年的歷史，我國有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶、黑茶等多種品種，每種茶都有其獨特的氣味，大家可根據自身喜好選購茶葉。
