肺功能不佳者需避免高鹽腌制菜、油炸食品及辛辣刺激食物，這三類食物可能加重呼吸道炎癥或誘發咳喘。主要影響包括加重黏膜水腫、增加痰液黏稠度及刺激支氣管痙攣。
氯化鈉
生產廠家：四川健能制藥有限公司
功能主治：1.防止低鈉綜合征。由于氯化鈉的攝入量不能補償排出量，如出汗過多、嚴重吐瀉、大量放腹水、大面積燒傷、使用強效利尿劑以及慢性腎上腺皮質功能不全等所引起的低鈉血癥，可用生理鹽水或適當補給高滲氯化鈉溶液。高濕作業時可服用含食鹽飲料。
2.防止脫水或休克，可用生理鹽水。
3.用于慢性腎上腺皮質功能不全(阿狄森病)，治療過程中補充氯化鈉，每天約10g。
4.生理鹽水外用，可用于洗眼、洗鼻及洗傷口等。
用法用量：遵醫囑用。
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1、高鹽腌制菜：
咸菜、臘肉等腌制食品含大量氯化鈉，過量攝入會導致體內水鈉潴留，加重肺水腫并稀釋呼吸道黏液層防御功能。長期高鹽飲食還與慢性阻塞性肺疾病急性加重風險上升相關，建議選擇新鮮蔬菜替代。
2、油炸食品：
炸雞、油條等高溫烹飪食物含多環芳烴和丙烯酰胺等有害物質，可誘發氧化應激反應損傷肺泡上皮細胞。其高油脂特性還會增加痰液分泌黏度，影響纖毛擺動清除功能，哮喘患者尤其需限制攝入。
3、辛辣刺激物：
辣椒、芥末等含辣椒素成分會直接刺激氣道黏膜，引發神經源性炎癥導致支氣管收縮。臨床觀察顯示部分慢阻肺患者食用辛辣食物后出現咳嗽加重和血氧下降，烹調時建議用蔥姜蒜等溫和香料調味。
肺功能維護需建立長期飲食管理策略，每日保證500克以上深色蔬菜及200克低糖水果攝入，其中胡蘿卜素、維生素C等抗氧化成分有助于修復呼吸道損傷。每周進行3次以上有氧運動如快走、游泳，可增強膈肌力量改善肺通氣。烹飪方式優先選擇清蒸、燉煮，避免油煙刺激。合并基礎肺部疾病者應定期監測肺功能指標，出現持續咳痰或活動后氣促需及時呼吸科就診。
