粘連性腸梗阻患者飲食需以低渣、易消化、少刺激為原則,避免加重腸道負擔。主要注意事項包括少量多餐、選擇低纖維食物、充分咀嚼、避免產氣食物、限制高脂飲食。
1、少量多餐
每日進食5-6餐,每餐控制在200毫升以內。采用半流質或軟食形態,如米湯、藕粉、蒸蛋羹等。間隔2-3小時進食一次可減少腸道蠕動負擔,防止未消化食物在梗阻部位堆積。進食速度宜慢,餐后保持半臥位30分鐘。
2、低纖維食物
選擇去皮南瓜、胡蘿卜泥、香蕉等低渣蔬果,避免芹菜、竹筍等高纖維蔬菜。主食以精制米面為主,可食用爛面條、粥類。急性期禁用全谷物、豆類及菌菇類,緩解期逐步添加膳食纖維需監測排便情況。
3、充分咀嚼
食物應加工至糊狀或泥狀,肉類需剁碎后烹調。每口食物咀嚼20-30次,唾液充分混合有助于消化。避免大塊固體食物通過狹窄腸段時引發痙攣,堅果、種子類堅硬食物絕對禁忌。
4、避免產氣食物
禁食牛奶、豆漿等易發酵食品,減少洋蔥、紅薯、碳酸飲料攝入。烹調時不用大蒜、胡椒等刺激性調料。可適量飲用薄荷茶緩解腹脹,餐后輕柔按摩腹部促進氣體排出。
5、限制高脂飲食
每日脂肪攝入控制在40克以下,禁用油炸、油煎食品。選擇清蒸魚、雞胸肉等低脂蛋白,避免肥肉、動物內臟。烹調油優選橄欖油,單次使用不超過5毫升。高脂飲食可能延緩胃排空,增加腸梗阻復發風險。
患者需建立飲食日記,記錄進食后腹痛、排氣排便情況。術后患者應從清流質逐步過渡到普食,每階段維持3-5天。出現嘔吐、腹脹加劇應立即禁食就醫。日常可配合腹部熱敷、適度行走促進腸蠕動,但避免劇烈運動。營養師指導下可補充維生素礦物質制劑,防止長期飲食限制導致的營養不良。