由于輕度脂肪肝病人無明顯癥狀，一些人已經患了脂肪肝仍不知曉，或是雖然知曉卻不在意，仍然繼續多吃少動的不健康生活方式。肝病專家告誡、肝硬化外，還常伴隨發生糖尿病、高血脂、高血壓等慢性代謝異常疾病，可導致心腦血管病并發癥和死亡，絕不可掉以輕心。
另有一些人為了摘掉"脂肪肝"的帽子亂吃藥。中華肝臟病學會脂肪肝和酒精性肝病學組組長勸告這些患者慎用藥，特別是慎用降酶藥、減肥藥和降脂藥。專家說，因此脂肪肝患者在病因未確定前不可亂用，在病因確診后也只能短暫使用。減肥藥一般存在三種情況，即肥胖患者服用后每月體重下降不到半公斤;二是快速減重危害健康，即成年患者每周減重1.5公斤以上，兒童患者每周減重半公斤以上;三是確有效果，成年患者每周體重下降1.2公斤，兒童患者每周體重下降半公斤。目前市場上銷售的減肥藥很多屬于前兩種情況。現有降脂藥物療效均不確定，且都有一定的副作用，將體內更多的血脂趕到肝臟去代謝，從而加重脂肪肝;二是可引起肌毒、肌肉變性疼痛無力等;三是停藥后血脂出現反跳。
專家指出，對脂肪肝應開展全民預防，未病先防，已病早治。治療脂肪肝最重要的途徑是調整飲食和生活方式，即、多動、輕松生活、少飲酒、慎用藥。他為人們開出的飲食運動處方是400克，蔬菜300克，奶、奶制品、豆制品200克，肉、蛋100克;快步行走，即30分鐘走3000米，每周快步行走5次。專家特別強調早飯要吃好，中飯要吃飽，晚飯要吃少，切忌晚上12點以后進食，因為晚12點以后是人體能量消耗自我調節期，吃進的食物大部分被儲存于肝臟，勢必增加脂肪肝的發生。另外專家還告誡，酒精攝入量女性每天大于20克，男性每天大于40克，可導致酒精性脂肪肝。
