野生地黃可通過鮮用、干制、煎湯、泡酒、食療等方式利用，其塊根富含梓醇、氨基酸等活性成分。
1、鮮用：
新鮮地黃洗凈切片后可直接榨汁飲用，或搗碎外敷皮膚炎癥處。鮮品汁液對口腔潰瘍、燙傷有緩解作用，但需注意脾胃虛寒者慎用生冷汁液。
2、干制：
采挖后洗凈切片，置于通風處陰干或40℃以下低溫烘干。干地黃可保存12個月以上，常用于配伍熟地黃、當歸等藥材煎煮，適用于陰虛潮熱癥狀。
3、煎湯：
取干地黃15克配伍麥冬10克、玄參10克水煎，每日1劑分兩次服用。該方對咽干舌燥、夜間盜汗等腎陰不足癥狀有改善效果，煎煮時間建議控制在30分鐘內。
4、泡酒：
500克鮮地黃切片與2升白酒密封浸泡30天，每日搖晃促進成分溶出。地黃酒每日飲用20毫升可改善關節酸痛，高血壓患者應避免飲用。
5、食療：
干地黃30克與粳米100克慢火熬粥，出鍋前加入枸杞15克。每周食用3次有助于改善腰膝酸軟，糖尿病患者需控制攝入量。
使用野生地黃期間應避免辛辣刺激食物，鮮品每日用量不宜超過100克，干品建議控制在30克以內。體質虛寒者可搭配3片生姜調和藥性，出現腹瀉時應暫停使用。日常可配合八段錦、太極拳等舒緩運動促進氣血運行，儲存時需防潮防蛀。
