蛋白尿患者應減少高鹽、高蛋白、高脂肪、高嘌呤及刺激性食物的攝入。蛋白尿可能與腎臟濾過功能異常有關，不當飲食可能加重腎臟負擔。
一、高鹽食物
腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量高，過量攝入會導致水鈉潴留，增加腎臟排泄壓力。加工食品如火腿腸、罐頭等也屬于高鹽食物，建議選擇新鮮食材，烹飪時控制食鹽用量。
二、高蛋白食物
動物內臟、紅肉及部分海鮮蛋白質含量過高，代謝產物可能加重腎臟負擔。豆制品如豆腐、豆漿雖為植物蛋白，但過量食用仍需謹慎，建議每日蛋白攝入量根據醫生指導調整。
三、高脂肪食物
油炸食品、肥肉等飽和脂肪酸含量高，可能誘發血脂異常，間接影響腎功能。奶油制品、烘焙食品含反式脂肪酸，也應限制攝入，優先選擇橄欖油等健康油脂。
四、高嘌呤食物
濃肉湯、動物內臟及部分海鮮嘌呤含量高，代謝后產生尿酸可能損傷腎小管。啤酒等酒精飲料會抑制尿酸排泄，合并高尿酸血癥的患者需嚴格避免。
五、刺激性食物
辣椒、芥末等辛辣調料可能刺激泌尿系統黏膜。濃茶、咖啡含咖啡因可能增加腎臟血流負荷，建議改用淡茶或白開水替代。
蛋白尿患者需保持清淡飲食，每日飲水量控制在合理范圍，避免暴飲暴食。可適當增加新鮮蔬菜水果攝入，補充維生素及膳食纖維。定期監測尿常規及腎功能指標，根據檢查結果動態調整飲食方案。若出現水腫、血壓升高等癥狀，應及時就醫評估。
