腹瀉期間可以適量吃小米粥、蒸蘋果、山藥泥、胡蘿卜湯、低脂酸奶等食物，也可以遵醫囑吃蒙脫石散、口服補液鹽、雙歧桿菌三聯活菌散、枯草桿菌二聯活菌顆粒、消旋卡多曲顆粒等藥物。建議及時就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。
一、食物
1、小米粥
小米粥富含碳水化合物，易于消化吸收，能為腹瀉患者提供能量。小米中的B族維生素有助于修復受損的胃腸黏膜，煮至軟爛的小米粥可減少對腸道的刺激。避免添加糖或油脂，以免加重腹瀉癥狀。
2、蒸蘋果
蒸熟的蘋果含有果膠，能在腸道形成保護膜，吸附水分和毒素。蘋果中的鞣酸具有收斂作用，可緩解腹瀉癥狀。去皮蒸煮能降低纖維素對腸道的刺激，適合急性腹瀉期食用。
3、山藥泥
山藥含有黏液蛋白，能保護胃腸黏膜免受刺激。其淀粉酶抑制劑可減少腸道蠕動，改善腹瀉癥狀。蒸熟搗碎后更易消化，適合脾胃虛弱的腹瀉患者。
4、胡蘿卜湯
胡蘿卜中的胡蘿卜素可轉化為維生素A，幫助修復腸黏膜。煮軟的胡蘿卜纖維素含量降低，所含的果膠成分有助于穩定腸道菌群。建議過濾掉殘渣后飲用湯汁。
5、低脂酸奶
含益生菌的酸奶能補充腹瀉時流失的有益菌，調節腸道微生態平衡。選擇無糖低脂產品可避免乳糖不耐受加重腹瀉。常溫放置至接近室溫后少量飲用。
二、藥物
1、蒙脫石散
蒙脫石散通過吸附腸道內的病毒、細菌及其產生的毒素發揮作用，能修復受損的消化道黏膜屏障。適用于感染性或非感染性腹瀉，可減少排便次數并改善大便性狀。
2、口服補液鹽
口服補液鹽含有葡萄糖和電解質，能預防和糾正腹瀉導致的脫水及電解質紊亂。按照說明書比例配制，少量多次服用，尤其適合兒童和老年腹瀉患者。
3、雙歧桿菌三聯活菌散
該藥物含有長型雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和糞腸球菌，可直接補充腸道有益菌群。適用于菌群失調引起的腹瀉，能抑制致病菌生長，恢復腸道微生態平衡。
4、枯草桿菌二聯活菌顆粒
含枯草桿菌和腸球菌，能產生抗菌物質抑制病原菌繁殖。適用于抗生素相關性腹瀉，可緩解腹脹、腹痛等伴隨癥狀。需與抗生素間隔兩小時服用。
5、消旋卡多曲顆粒
消旋卡多曲為腦啡肽酶抑制劑，能減少腸道水和電解質的過度分泌。適用于分泌性腹瀉，可延長食物在腸道的通過時間。不適用于感染性腹瀉的單獨治療。
腹瀉期間應避免高脂、高糖、高纖維及刺激性食物，如油炸食品、辛辣食物、生冷蔬果等。注意補充水分，每日飲水量建議超過2000毫升。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，食物需煮至軟爛。若腹瀉持續超過3天或出現發熱、血便等癥狀，應立即就醫。恢復期可逐漸增加蛋白質攝入，如蛋羹、魚肉等，幫助修復腸道組織。保持餐具消毒，飯前便后規范洗手，防止交叉感染。
