高考期間合理飲食需兼顧營養(yǎng)均衡、易消化和穩(wěn)定血糖三大原則。推薦以高蛋白低脂食物為主，搭配適量復(fù)合碳水化合物及新鮮蔬果，避免高糖高脂和刺激性食物。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可選擇清蒸魚、水煮蝦或鹵牛肉，這些食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量較低。復(fù)合碳水化合物推薦燕麥粥、全麥面包或雜糧飯，有助于維持血糖穩(wěn)定。新鮮蔬果建議選擇香蕉、藍(lán)莓、菠菜等，既能補(bǔ)充維生素又不會增加腸胃負(fù)擔(dān)。
每日可安排5-6次少量進(jìn)食，包括3次主餐和2-3次加餐。早餐推薦雞蛋搭配燕麥片和蘋果，午餐可選擇清蒸雞肉配糙米飯和西蘭花，晚餐以魚肉和雜糧粥為主。加餐可準(zhǔn)備無糖酸奶、堅果或水果。
需要特別注意避免油炸食品、辛辣食物和高糖飲料。濃茶、咖啡等含咖啡因飲品可能影響睡眠質(zhì)量，建議用淡綠茶或菊花茶替代。每餐保持七分飽，考前一小時可適量補(bǔ)充黑巧克力或堅果。
特殊情況下如出現(xiàn)食欲不振，可準(zhǔn)備山楂糕或陳皮等開胃食品。若考試期間需快速補(bǔ)充能量，可攜帶小塊黑巧克力或能量棒。考前三天起應(yīng)保持飲食規(guī)律，避免嘗試新食材。
