高考期間孩子可以適量吃富含優質蛋白、維生素B族、膳食纖維的菜肴，推薦清蒸鱸魚、西藍花炒蝦仁、菠菜豬肝湯、雜糧米飯、核桃芝麻糊等食物。備考期間需注意營養均衡搭配，避免油膩辛辣刺激腸胃。
一、食物
1、清蒸鱸魚
鱸魚富含優質蛋白和歐米伽3脂肪酸，有助于維持大腦神經細胞膜穩定性。清蒸方式能最大限度保留DHA等營養素，避免高溫油炸導致營養流失。建議搭配少量姜絲去腥，每周食用2-3次為宜。
2、西藍花炒蝦仁
西藍花含維生素C和葉酸，蝦仁提供優質蛋白與鋅元素，組合可增強記憶力。急火快炒能減少維生素損失，注意蝦仁需徹底煮熟。對海鮮過敏者可用雞胸肉替代。
3、菠菜豬肝湯
豬肝富含血紅素鐵和維生素B12，菠菜含葉酸，組合有助于改善腦部供氧。建議先將豬肝焯水去腥，湯品不宜過油。缺鐵性貧血考生可每周食用1-2次。
4、雜糧米飯
糙米、燕麥等雜糧富含B族維生素和膳食纖維，能平穩血糖波動。建議白米與雜糧按2：1比例烹煮，避免純雜糧影響消化。可搭配少量南瓜增加甜味。
5、核桃芝麻糊
核桃含α-亞麻酸，芝麻富含鈣和維生素E，研磨后更易吸收。可作為晚間加餐，但需控制糖分添加。每日食用量不超過30克，避免熱量過剩。
二、藥物
1、葡萄糖酸鋅口服溶液
適用于挑食導致的鋅元素缺乏，能改善味覺敏感度。需在醫生指導下使用，不可與鈣劑同服。長期過量可能引起銅缺乏。
2、維生素B復合片
針對B族維生素缺乏引起的疲勞、注意力不集中。含有硫胺素、核黃素等成分，服用期間尿液可能變黃屬正常現象。
3、益生菌制劑
調節腸道菌群平衡，緩解備考壓力導致的消化不良。選擇含雙歧桿菌的制劑，避免與抗生素同服。需冷藏保存保持活性。
4、棗仁安神膠囊
用于心脾兩虛型失眠，含酸棗仁皂苷等成分。考前緊張睡眠障礙者可短期使用，不宜與鎮靜類藥物同服。
5、生脈飲口服液
改善用腦過度導致的氣陰兩虛，含人參、麥冬等藥材。體質燥熱者慎用，服用期間忌食蘿卜綠豆。
備考期間建議采用少食多餐模式，每日5-6餐保證持續能量供應。早餐應有足量碳水化合物，如全麥面包搭配雞蛋牛奶；上午加餐可選擇無糖酸奶配藍莓；午餐保證優質蛋白和深色蔬菜；下午茶時間吃香蕉或一小把堅果；晚餐清淡易消化，避免影響睡眠。注意烹飪時少用油炸，多用蒸煮燉方式，控制鹽分攝入預防水腫。每日飲水量保持在1500-2000毫升，可適量飲用淡綠茶提神但避免空腹。考前三天不宜突然改變飲食習慣，忌食生冷、未煮熟食物以防腸胃不適。家長可準備便當盒攜帶營養餐食，確保考生飲食衛生安全。
