甲亢患者可通過低碘飲食、高熱量高蛋白飲食、補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)、避免刺激性食物、增加膳食纖維等方式調(diào)節(jié)營養(yǎng)攝入。甲狀腺功能亢進(jìn)癥易導(dǎo)致代謝亢進(jìn)，需針對性調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。
1、低碘飲食：限制海帶、紫菜、蝦皮等高碘食物攝入，減少甲狀腺激素合成原料。選擇大米、新鮮蔬菜等低碘主食，避免加碘鹽。每日碘攝入建議控制在150微克以下。
2、高熱量飲食：每日熱量需增加20%-30%以補(bǔ)償代謝消耗。選擇全脂牛奶、堅(jiān)果、牛油果等能量密集型食物，分5-6餐補(bǔ)充。每公斤體重需35-40大卡熱量支持。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白：每日蛋白質(zhì)攝入應(yīng)達(dá)1.5-2g/kg體重。優(yōu)選雞蛋、瘦肉、豆制品等易吸收蛋白，幫助修復(fù)亢進(jìn)代謝造成的肌肉分解。清蒸魚、雞胸肉等低脂蛋白更佳。
4、維生素補(bǔ)充：重點(diǎn)補(bǔ)充B族維生素及鈣鎂鋅。深綠色蔬菜提供葉酸，乳制品補(bǔ)充鈣質(zhì)，牡蠣含鋅豐富。必要時可服用復(fù)合維生素制劑，但需避開含碘成分。
5、膳食纖維：增加燕麥、紅薯、蘋果等富含可溶性纖維的食物，緩解亢進(jìn)代謝導(dǎo)致的腹瀉癥狀。每日攝入25-30克纖維，同時保證2000ml以上飲水。
甲亢患者需建立個性化飲食方案，在控制碘攝入的同時確保營養(yǎng)均衡。建議每周3次30分鐘有氧運(yùn)動如快走、游泳，避免劇烈運(yùn)動加重心悸。定期監(jiān)測甲狀腺功能，出現(xiàn)體重驟降或持續(xù)腹瀉應(yīng)及時復(fù)診調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。烹飪方式以蒸煮為主，限制油炸食品，餐后適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑預(yù)防骨質(zhì)疏松。保持規(guī)律作息與情緒穩(wěn)定對飲食調(diào)理具有協(xié)同作用。
