海藻具有一定的化痰作用。海藻含有豐富的多糖類物質和礦物質,有助于稀釋痰液并促進排出,常用于輔助改善痰多黏稠等癥狀。
海藻中的褐藻多糖和巖藻多糖等活性成分能調節呼吸道黏液分泌,降低痰液黏稠度。這類物質可與呼吸道中的蛋白質結合,改變痰液物理性質,使其更易咳出。傳統中醫認為海藻性味咸寒,歸肝胃腎經,具有消痰軟堅功效,適用于痰火郁結引起的咳嗽痰黏癥狀。日常可將海藻與梨、白蘿卜等食材搭配燉湯,增強潤肺化痰效果。
需注意海藻性寒,脾胃虛寒者長期大量食用可能引起腹瀉。甲狀腺功能亢進患者應慎用含碘量較高的海帶等藻類。呼吸道感染伴發熱或咯血時,單靠海藻無法控制病情,需及時就醫。痰液呈黃綠色或帶血絲等異常情況,提示可能存在細菌感染或肺部疾病,須配合抗生素或祛痰藥物治療。
日常可將干海藻泡發后涼拌,或與瘦肉、薏米煮粥食用。建議每日攝入量不超過20克干品,避免過量碘攝入。咳嗽痰多者可嘗試海藻杏仁茶,取海藻10克、苦杏仁6克煎水代茶飲。若痰液難以咳出持續3天以上,或伴隨胸悶氣促等癥狀,應進行胸部X線或CT檢查排除肺部病變。痰液特別黏稠時,可在醫生指導下聯合使用鹽酸氨溴索口服溶液、乙酰半胱氨酸顆粒等祛痰藥物。