手碰辣椒燒痛可通過(guò)冷水沖洗、涂抹油脂、使用酸性物質(zhì)中和、局部冷敷、避免揉搓等方式緩解。辣椒中的辣椒素刺激皮膚神經(jīng)末梢引發(fā)灼燒感。
1、冷水沖洗：
立即用流動(dòng)冷水沖洗患處15-20分鐘，低溫能收縮毛細(xì)血管減少辣椒素?cái)U(kuò)散，同時(shí)沖走殘留辣椒素顆粒。避免使用熱水以免加劇灼熱感。
2、涂抹油脂：
橄欖油或食用油可溶解脂溶性辣椒素，棉簽蘸取后輕柔涂抹疼痛區(qū)域。牛奶、酸奶含酪蛋白能包裹刺激物質(zhì)，冷敷10分鐘效果更佳。
3、酸性中和：
白醋或檸檬汁稀釋后敷于皮膚，弱酸性環(huán)境能部分中和辣椒素堿性。需注意濃度過(guò)高可能造成二次刺激，敏感肌膚慎用。
4、局部冷敷：
冰袋包裹毛巾后間斷冷敷，每次不超過(guò)5分鐘防止凍傷。低溫可暫時(shí)麻痹神經(jīng)末梢，緩解灼痛感和局部紅腫現(xiàn)象。
5、避免揉搓：
摩擦?xí)铀倮苯匪貪B透和血液循環(huán)，導(dǎo)致疼痛擴(kuò)散。接觸辣椒后需立即摘除手套等污染物品，防止交叉感染眼部等黏膜。
日常處理辣椒建議佩戴乳膠手套，不慎接觸后可食用蜂蜜涂抹鎮(zhèn)痛。疼痛持續(xù)超過(guò)6小時(shí)伴水皰需就醫(yī)，辣椒素過(guò)敏者可能出現(xiàn)呼吸困難需急診處理。烹飪后及時(shí)用洗潔精清洗刀具砧板，辣椒素殘留可能通過(guò)餐具間接刺激皮膚。
