爆炸鹽的主要成分是過碳酸鈉，爆炸鹽的功效與作用是增加食物口感、提高食物口感、具有殺菌作用、清潔效果強等，可以根據自身情況進行使用。具體分析如下：
1.增加食物口感：爆炸鹽能夠在烹飪中增加食物的口感，從而讓食物更加脆嫩可口。
氯化鈉
生產廠家：四川健能制藥有限公司
功能主治：1.防止低鈉綜合征。由于氯化鈉的攝入量不能補償排出量，如出汗過多、嚴重吐瀉、大量放腹水、大面積燒傷、使用強效利尿劑以及慢性腎上腺皮質功能不全等所引起的低鈉血癥，可用生理鹽水或適當補給高滲氯化鈉溶液。高濕作業時可服用含食鹽飲料。
2.防止脫水或休克，可用生理鹽水。
3.用于慢性腎上腺皮質功能不全(阿狄森病)，治療過程中補充氯化鈉，每天約10g。
4.生理鹽水外用，可用于洗眼、洗鼻及洗傷口等。
用法用量：遵醫囑用。
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2.提高食物口感：爆炸鹽中由于含有豐富的微量元素和礦物質，通常能夠為身體提供多種營養物質，還能提高食物的口感。
3.具有殺菌作用：爆炸鹽中的氯化鈉能夠起到殺菌作用，對于食物的安全衛生有一定的保護作用。
4.清潔效果強：爆炸鹽的清潔效果較好，能夠分解有機色素分子，將頑固污漬分解成易溶水，從而達到良好的清潔目的。因此爆炸鹽能夠廣泛使用，不僅能夠清洗衣物，還能清洗其他家用產品。
爆炸鹽應該儲存在清潔、干燥、通風良好的倉庫中，室溫最好低于40℃。保持容器的密封，還需要注意標簽完整無遺漏。
