水鈉潴留患者需限制高鹽食物、高糖加工食品及酒精攝入，日常可通過低鈉飲食、增加鉀攝入、控制液體量等方式改善癥狀。
1、高鹽食物：
腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量超過日常需求10倍以上，過量攝入直接加重體液滲透壓失衡。加工零食如薯片、膨化食品常添加谷氨酸鈉等添加劑，每日攝入鈉超過2000毫克可能誘發(fā)下肢水腫。建議用新鮮香草、檸檬汁替代食鹽調(diào)味。
2、高糖加工品：
含糖飲料、蛋糕等精制碳水會(huì)刺激胰島素分泌，促進(jìn)腎小管對鈉的重吸收。研究顯示連續(xù)一周每日飲用500ml含糖飲料可使血容量增加8%。選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、全麥面包有助于維持血糖穩(wěn)定。
3、酒精飲品：
乙醇抑制抗利尿激素分泌導(dǎo)致脫水假象，后續(xù)引發(fā)代償性水鈉滯留。啤酒中嘌呤和電解質(zhì)混合作用可能使踝部腫脹加重。紅酒每日限制在100ml以內(nèi)，同時(shí)搭配飲用等量清水。
每日烹飪使用限鹽勺控制鈉在3g以下，優(yōu)先選擇鮮香菇、香蕉等富鉀食物平衡電解質(zhì)。有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳每周3次促進(jìn)體液循環(huán)，睡眠時(shí)抬高下肢15cm幫助靜脈回流。出現(xiàn)晨起眼瞼水腫或體重短期內(nèi)增加2kg以上需監(jiān)測24小時(shí)尿鈉排泄量。
