掉頭發可以適量補充鐵元素、鋅元素、維生素D、B族維生素、蛋白質等營養素。脫發可能與營養缺乏、內分泌失調、遺傳因素、精神壓力、疾病因素等有關，建議就醫明確原因后針對性補充。
一、鐵元素
鐵元素參與血紅蛋白合成，缺鐵可能導致毛囊供氧不足引發脫發。動物肝臟、紅肉、菠菜等食物富含鐵元素，缺鐵性貧血患者可在醫生指導下服用琥珀酸亞鐵片、多糖鐵復合物膠囊等補鐵藥物。
二、鋅元素
鋅元素影響角蛋白合成，缺乏時會出現頭發稀疏易斷。牡蠣、牛肉、南瓜子等含鋅豐富，葡萄糖酸鋅口服溶液、蛋白鋅等制劑可用于鋅缺乏癥治療，但需避免過量補充干擾銅吸收。
三、維生素D
維生素D通過調節毛囊周期影響頭發生長。深海魚、蛋黃等食物含有維生素D，陽光照射可促進皮膚合成。維生素D缺乏者可遵醫囑使用維生素D2軟膠囊或骨化三醇膠丸。
四、B族維生素
生物素、葉酸等B族維生素參與細胞代謝，缺乏可能導致頭發干枯脫落。全谷物、雞蛋、綠葉菜等是良好來源，復合維生素B片、甲鈷胺片等藥物可用于治療相關缺乏癥。
五、蛋白質
頭發主要成分為角蛋白，長期蛋白質攝入不足會引起毛發稀疏變細。魚蝦、豆類、乳制品等優質蛋白食物有助于改善營養性脫發，嚴重營養不良需在醫生指導下使用腸內營養制劑。
日常飲食需保證營養全面均衡，避免節食或偏食。脫發患者應減少燙染、過度牽拉等物理損傷，保持規律作息緩解壓力。若脫發持續加重或伴隨頭皮異常，需及時就診排查甲狀腺疾病、自身免疫病等病理因素，藥物使用必須嚴格遵循醫囑，不可自行長期大劑量補充微量元素。
