腎積水患者可通過低鹽飲食、優質蛋白攝入、高纖維食物、限制高嘌呤飲食、充足水分補充等方式調整膳食結構。飲食管理需結合病因及腎功能狀態，避免加重腎臟負擔。
1、低鹽飲食：每日鈉攝入量控制在3-5克，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。鈉鹽過量可能加重水鈉潴留，增加腎臟排泄壓力。建議用香料代替食鹽調味，選擇新鮮食材烹飪。
2、優質蛋白：優先選擇雞蛋、魚肉、牛奶等生物價高的蛋白質，每日攝入量按0.6-0.8g/kg體重計算。過量植物蛋白可能增加含氮廢物，動物蛋白應選擇瘦肉部分，避免動物內臟等高磷食物。
3、高纖維食物：燕麥、糙米等全谷物每日攝入50-100克，搭配蘋果、西蘭花等蔬果。膳食纖維促進腸道蠕動，幫助代謝廢物排出，減輕腎臟毒素重吸收壓力。需注意高鉀蔬菜需焯水處理。
4、低嘌呤選擇：避免濃肉湯、沙丁魚、香菇等高嘌呤食物，每日嘌呤攝入控制在150mg以下。尿酸結晶可能加重尿路梗阻，宜選用黃瓜、冬瓜等利尿食材，促進尿液排泄。
5、科學飲水：每日飲水量控制在1500-2000ml，分次少量飲用。合并尿路感染時可增加至2500ml，腎功能不全者需按尿量調整。避免一次性大量飲水加重腎盂壓力。
腎積水患者需建立個體化飲食方案，急性期以流質半流質為主，慢性期可逐步增加食物種類。建議每周3次有氧運動如散步、游泳，避免劇烈運動導致腰部撞擊。定期監測尿常規和腎功能指標，合并高血壓或糖尿病需同步控制原發病。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油炸燒烤，每日可補充維生素B族和抗氧化營養素。出現嚴重腰痛、尿量驟減需立即就醫。
