血壓高可通過低鈉飲食、高鉀食物、膳食纖維攝入、限制酒精及控制咖啡因等方式輔助降壓。高血壓通常與遺傳因素、高鹽飲食、肥胖、精神壓力及腎臟疾病等因素有關。
1、低鈉飲食：每日鈉攝入量需控制在1500毫克以下，避免腌制食品、加工肉類及醬油等高鈉食物。鈉離子過量會導致水鈉潴留，增加血容量。建議選擇新鮮禽肉、魚類，烹飪時用香草替代食鹽調味。
2、高鉀食物：每日攝入3500毫克鉀可拮抗鈉的升壓作用。香蕉、菠菜、牛油果等富含鉀元素，能促進鈉排泄。腎功能異常者需遵醫囑調整鉀攝入量，避免高鉀血癥風險。
3、膳食纖維：全谷物如燕麥、蕎麥可延緩脂肪吸收，維持血管彈性。每日攝入25-30克膳食纖維，相當于200克糙米或500克芹菜。水溶性纖維還能結合膽固醇減少動脈硬化。
4、酒精限制：男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。過量飲酒會激活腎素-血管緊張素系統，建議選擇紅酒替代烈酒，每周飲酒不超過3次。
5、咖啡因控制：每日咖啡因攝入低于400毫克，約相當于2杯美式咖啡。咖啡因會短暫升高血壓，高血壓患者可選擇低因咖啡或紅茶。注意避免在血壓峰值時段晨起后2小時飲用。
血壓管理需配合每日30分鐘有氧運動，如快走、游泳等中低強度活動。監測晨起和睡前血壓，記錄波動規律。體重指數應控制在18.5-23.9之間，腰圍男性不超過90厘米、女性不超過85厘米。合并糖尿病者需將血壓維持在130/80mmHg以下，定期檢查尿微量白蛋白。突發血壓超過180/120mmHg并伴頭痛視力模糊時需立即就醫。
