胃病消瘦可通過高蛋白易消化食物、發酵類食物、低纖維蔬果、營養補充劑、少食多餐等方式改善營養攝入。胃病消瘦通常由消化吸收障礙、胃黏膜損傷、胃酸分泌異常、幽門螺桿菌感染、長期食欲不振等原因引起。
1、高蛋白食物：
選擇魚肉、雞蛋羹、嫩豆腐等優質蛋白來源，蛋白質含量高且易被分解吸收。胃病患者常因消化酶分泌不足導致蛋白質吸收率下降，這些食物能補充機體所需氨基酸，促進肌肉合成。避免油炸或堅硬肉類加重胃部負擔。
2、發酵類食物：
酸奶、納豆、饅頭等發酵食品含益生菌和預消化營養素。乳酸菌可調節腸道菌群平衡，改善消化功能；發酵過程分解了部分大分子物質，減輕胃部消化壓力。每日200-300ml酸奶有助于改善營養吸收。
3、低纖維蔬果：
南瓜泥、胡蘿卜汁、香蕉等低纖維蔬果提供維生素和礦物質。高纖維食物可能刺激受損胃黏膜，這類食物既能補充微量元素，又不會增加胃腸蠕動負擔。蒸煮后打成泥狀更利于吸收。
4、營養補充劑：
全營養配方粉、乳清蛋白粉、復合維生素制劑可快速補充營養缺口。胃病導致進食量不足時，這些制劑能提供均衡營養素。選擇醫學用途配方食品更符合代謝需求，需在醫生指導下使用。
5、少食多餐：
每日5-6餐，每餐控制在200-300ml容積。縮小單次進食量可降低胃酸分泌壓力，延長食物與消化酶接觸時間。餐間可補充杏仁糊、藕粉等流質食物，避免空腹狀態加速體重下降。
胃病消瘦患者需建立規律進食習慣，優先選擇蒸煮燉等低溫烹飪方式。適當進行散步等低強度運動促進胃腸蠕動，避免餐后立即平臥。長期體重持續下降需排查是否存在幽門梗阻、胃癌等器質性疾病，及時進行胃鏡檢查和營養支持治療。
