輕微食物中毒可通過蒙脫石散、口服補液鹽散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等藥物緩解癥狀。食物中毒通常由細菌污染、毒素攝入或病毒侵襲等原因引起,表現(xiàn)為腹瀉、嘔吐、腹痛等消化道癥狀。
細菌污染是食物中毒的常見原因,如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等微生物繁殖產(chǎn)生的毒素。患者可能出現(xiàn)水樣便或黏液便,伴有低熱。輕度感染可通過補充電解質(zhì)和腸道黏膜保護劑改善,嚴重者需醫(yī)生評估是否使用抗生素。
毒素攝入多見于食用變質(zhì)海鮮或野生蘑菇,可能引發(fā)神經(jīng)麻痹或肝腎損傷。除胃腸道癥狀外,部分患者會出現(xiàn)視物模糊、肢體麻木等神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)。這種情況需立即就醫(yī)進行毒物清除,必要時采用血液凈化治療。
病毒性食物中毒以諾如病毒多見,具有較強傳染性。典型癥狀為噴射狀嘔吐合并腹瀉,易導致脫水。治療重點在于維持水電解質(zhì)平衡,蒙脫石散可吸附病毒顆粒,益生菌能幫助恢復腸道菌群平衡。
出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便、意識模糊等嚴重癥狀時,提示可能存在溶血性尿毒綜合征等并發(fā)癥,需急診處理。兒童、孕婦及老年人發(fā)生食物中毒后,建議盡早就醫(yī)評估脫水程度。