尿酸偏高需避免高嘌呤食物、高果糖食物、酒精類飲品、動物內臟及部分海鮮，日常可選擇低脂乳制品、全谷物及堿性食物調節飲食結構。
1、高嘌呤食物：
動物內臟如豬肝、鴨腸嘌呤含量超過300mg/100g，易代謝為尿酸；濃肉湯、鳳尾魚等水產嘌呤密度高，長期攝入可能誘發痛風急性發作。建議替換為雞蛋、豆腐等植物蛋白。
2、高果糖食品：
含糖飲料、蜂蜜等促使肝臟加速嘌呤合成，研究顯示每日攝入果糖≥50g者血尿酸升高風險增加74%。選擇低糖水果如草莓、櫻桃，每日控制在200g以內。
3、酒精飲品：
啤酒含鳥苷酸代謝為尿酸，乙醇還抑制腎臟排泄功能。威士忌、白酒等烈酒會使血尿酸值短期內上升30-50μmol/L。發作期需嚴格戒酒，緩解期每周酒精攝入不超過100ml。
4、紅肉制品：
牛肉、羊肉含中高量嘌呤150-200mg/100g，加工肉制品中的亞硝酸鹽會加重炎癥反應。優先選擇雞胸肉、淡水魚肉，每日肉類總量控制在100g以下。
5、部分海鮮：
沙丁魚、帶魚等深海魚嘌呤含量達250-400mg/100g，干貝、牡蠣等貝類易引發尿酸結晶沉積。可替換為海參、海蜇等低嘌呤海產品，每周攝入不超過2次。
尿酸偏高者每日飲水量應達2000ml以上促進排泄，可飲用蘇打水堿化尿液；規律進行游泳、騎自行車等有氧運動，避免劇烈運動誘發關節損傷；定期監測血尿酸值，急性發作期及時就醫進行降尿酸治療。
