吃南瓜不能降血糖。
首先，食物不能代替藥物，日常飲食只能幫助控制血糖，并不能明顯降低血糖。而且雖然南瓜的脂肪、膽固醇含量較低，能量也較低，但其升糖指數(shù)中等，碳水化合物的含量較高，膳食纖維、維生素C、維生素E等含量較低。
因此，南瓜不僅不能降血糖，還不利于控制血糖。
南瓜營養(yǎng)成分（每100g含量）
升糖指數(shù)
75
中
碳水
5.3(克)
中
能量
23(千卡)
低
脂肪
0.1(克)
低
膽固醇
0(毫克)
低
不溶性膳食纖維
0.8(克)
低
維生素C
8(毫克)
低
維生素E
0.36(毫克)
低
宜食食物
有“降血糖”需求的患者飲食應(yīng)多樣化、少食多餐、合理控制攝入總熱量，通常建議吃一些低升糖指數(shù)、低鈉、高膳食纖維的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品
西紅柿、鮮黃瓜、茄子、菠菜
慎食食物
有“降血糖”需求的患者，不宜吃辛辣刺激、煎炸油膩、腌漬、含糖量高的食物，盡量避免飲酒。
肉蛋奶主食零食類飲料類調(diào)味類
豬肥肉、奶油、黃油、炸雞塊
更多建議
血糖值偏高的患者，還應(yīng)注意以下幾個方面：
1、根據(jù)自身情況選擇散步、慢跑、太極、瑜伽、游泳等運動，有利于保持健康體重，避免過度肥胖。
2、保證作息規(guī)律，避免熬夜。
3、保持心情舒暢、心態(tài)平和，避免過于憂慮、悲觀，避免情緒激動。
4、戒煙，減少吸入二手煙。
如果通過上述日常干預(yù)措施，患者的血糖仍然較高，無法達(dá)到相應(yīng)的控制水平，則應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院的內(nèi)分泌科就診，在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下正確使用降糖藥物。同時遵醫(yī)囑定期復(fù)查，以便醫(yī)生了解血糖控制情況，及時調(diào)整治療方案。
